- Schäuferla – der fränkische Klassiker mit knuspriger Kruste und Biersoße
- Fränkische Klöße (halb und halb) – aus rohen und gekochten Kartoffeln
🍖 Fränkisches Schäuferla Der Klassiker der fränkischen Küche. Namensgebend ist der schaufelförmige Knochen der Schweineschulter. …
🥔 Fränkische Klöße – halb und halb Auch „halbseidene Klöße" genannt. Der Name kommt daher, dass die Masse je zur Hälfte aus …