Noch mehr Brennereien als Brauereien gibt es in der Fränkischen Schweiz. Typisch für dei Region sind Obstbrände, wie Zwetschge und Birne, besonders ist die Nutzung der Schlehe, die nach dem ersten Frost zum Schnaps verarbeitet wird.
🥃 Brennereien
- Brennerei – Gasthaus Sponsel, Kirchehrenbach
- Whisky-Destillerie Blaue Maus – fleischmann-whisky.de
- Edelbrennerei Erlwein – brennerei-erlwein.com
- Die Kleinbrennerei - Destillate bestellen Ferienwohnung Fränkische Schweiz - Die Kleinbrennerei
- Besonders hervorheben kann man hier den Mollebusch Sortenreiner Birnenbrand der besonders aromatisch ist